Clik here to view.
سالاد زردآلو
وقتی یه نگاه به دور و برمون میندازیم متوجه میشیم که سبک غذایی اکثر اطرافیانمون مشابه با سبک غذایی ماست. که خب البته برمیگرده به فرهنگ جامعه و اینکه پذیرفتن طعمهای جدید واسه مون چندان ساده نیست. یک مثال...
View ArticleClik here to view.
میلک شیک چیزکیک آلبالو
همه لطف تابستون واسه من و بچه ها به اینه که نوشیدنی هایی که با هم درست میکنیم رنگی تر میشن. البته من هر سال مقداری هم از هر میوه فریز میکنم واسه درست کردن نوشیدنی و دسر ولی مگه تا چقدر دوام میاره؟ پس...
View ArticleClik here to view.
بستنی چوبی خامه ای انبه
درست کردن بستنی چوبی یکی از ساده ترین کارهاست. و چون بچه ها (و قطعا بزرگترها بیشتر) عاشق خوردن بستنی چوبی هستند، درست کردنش از واجبات به حساب میاد. با این رسپی شما میتونید در عرض چند دقیقه و با استفاده...
View ArticleClik here to view.
اسموذی زردآلو و توت فرنگی
اسموذی ها موجودات لطیف و در عین حال خاکی و بی شیله پیله ای هستند. اگر شما در مبحث اسموذی یک مبتدی به حساب میاید به شدت توصیه میکنم با یک یا دو میوه شروع کنید. چون با وجودی که همه میوه ها خوشمزه هستند،...
View ArticleClik here to view.
بستنی لیمویی
بستنی لیمویی با بافتی خامه ای و لطیف و تهیه شده از آب لیموی تازه چیزی نیست که آدم همیشه در دسترسش باشه. همینطور که میدونید بستنی لیمویی های صنعتی و تجاری با اسید و اسانس درست میشن و توشون آب لیموی...
View ArticleClik here to view.
لاسی انبه
من خیلی ساله که اعتیاد شدیدی به لاسی انبه دارم. و حدودا نه سال پیش هم توی سایت طرز تهیه اش رو آموزش دادمو میدونم خیلی هاتون رو بهش معتاد کردم. چون الان فصل انبه است و مرتب دارم واسه خودمون لاسی انبه...
View ArticleClik here to view.
سالاد هلوی کبابی
همینطور که در جریانید من چندین سالاد تابستانه درست میکنم که مورد علاقه خانواده ام هست. از این سری سالادها امروز شاهد سالاد هلوی کباب شده هستید. بعد از دیدن سالاد زردآلو قطعا مشاهده سالاد هلو واسه تون...
View ArticleClik here to view.
اسموذی آلبالو گیلاس
دقت کردم دیدم به اندازه کافی توی سایت رسپی آلبالویی نداریم. لذا تصمیم گرفتم تا فصل آلبالو تمام نشده چندتا رسپی آلبالویی پست کنم.در ادامه مبحث اسموذی ها امروز شاهد یک اسموذی ساده و خوشمزه دیگه هستید که...
View ArticleClik here to view.
بستنی چوبی چیزکیک توت فرنگی
آیا شما بستنی خانگی درست میکنید اما از یکنواختیش خسته شدید؟ آیا ریختن میوه و خامه توی مخلوط کن و خالی کردنش توی قالب بستنی واسه تون تبدیل به یک امر کسالت آور شده؟ آیا به دنیال یک بستنی خانگی با طعم...
View ArticleClik here to view.
فروزن یوگرت هلو و زردآلو
خدمت تمام دوستانم که برای همه پست های آموزش بستنی، کامنت میذارند که "میشه خامه رو با یه چیز دیگه جایگزین کنم؟"باید عرض کنم که بله. میشه خامه رو با خیلی چیزای دیگه جایگزین کرد، از جمله ماست. فقط به خاطر...
View ArticleClik here to view.
پاوند کیک آلبالو
سالها پیش پاوند کیک رو آموزش دادم و با این کیک لطیف و خوشمزه آشنا شدید. امروز شاهد پاوند کیک آلبالویی هستید که درون هر برشش چند تا دونه آلبالوی ترش و خوشمزه خودنمایی میکنه. مشکل اصلی کیک های میوه ای...
View ArticleClik here to view.
سس سالاد آلبالویی
اگر از سس های معمولی ای که روی سالادهاتون میریزید خسته شدید، بد نیست این سس آلبالویی رو امتحان کنید. اگر شما هم از علاقمندان سالادها هستید، قطعا اعتراف میکنید که ایجاد تنوع در 365 سالادی که قراره در...
View ArticleClik here to view.
کیک آپساید-داون زردآلو
خودتون رو برای دیدن یک عالمه عکس از این کیک زردآلو آماده کنید. آخه من عاشق کیک آپساید-داون زردآلو هستم و حتی از کیک آپساید-داون موز هم بیشتر دوستش دارم که چیز خیلی عجیبیه، با در نظر گرفتن عنایت بی...
View ArticleClik here to view.
ترافل شکلاتی با مغز آلبالو
اصلا کسی هم هست که ندونه من دیوانه شکلاتم؟ اینقدر این موضوع رو جار زدم که کسی باقی نمونده که ندونه من معتاد خراب شکلات تشریف دارم. اونم فقط با دوز بالا. بالای 85 درصد خلوص. اصل جنس.حالا قطعا تعجبی...
View ArticleClik here to view.
فول انبه و موز
چند وقت پیش که من رسپی لاسی انبه رو پست کردم با تعداد بسیار زیادی کامنت "آخه ماست خوشمزه اش میکنه؟"مواجه شدم و متوجه شدم که هنوز خیلی از افراد، کمبود وجود خامه در دسر ها و نوشیدنی ها رو حس میکنند....
View ArticleClik here to view.
اسکان شلیل
سالها پیش توضیح دادم که اسکان scone چه جور موجودی هست و چه بافتی داره و چه طعمی هست و چندین مدل اسکان ترش و شور رو هم آموزش دادم. صرفا جهت یادآوری عرض کنم که اسكان يا اسكُون(هر دوش تلفظ ميشه) يه چيزيه...
View ArticleClik here to view.
آیسد لاته مربایی
آیسد لاته یکی از نوشیدنی های خنک قهوه ای هست که طرفداران زیادی در دنیا داره. یعنی قهوه دوستان، در فصل گرم از خوردن آیسد لاته حظ فراوان میبرند.کل ماهیت آیسد لاته بسیار ساده است. یک لیوان پر از یخ، یه...
View ArticleClik here to view.
کاشت گوجه فرنگی در گلدان
اگر از دنبال کنندگان من در اینستگرم باشید حتما استوری های فراوانم در مورد کشاورزی در گلدان رو دیدید. یکی از سبزیجاتی که دیدن عکسهاش دل همگان رو ذوب کرده بود، گوجه فرنگی بود. من بذر گونه های مختلف...
View ArticleClik here to view.
پستو پاستا با گوجه کبابی
یکی از محبوب ترین خوراکهای پاستا واسه من و مهدی پستو پاستا هست. از همون بچگی مهدی علاقه عجیبی به پستو پاستا نشون میداد. شاید یک دلیلش فرآیند تهیه سس پستو هست که از اول تا آخرش رو خودش کنار مامانش انجام...
View ArticleClik here to view.
مرغ کبابی رژیمی با طعم چیکن تیکا
یکی از ساده ترین غذاها از دید من مرغ کبابی درسته است. یعنی کل مرغ رو میذاری توی فر و میری دنبال زندگیت و حدود یک ساعت بعد همه چیز آماده است. مخصوص آدمای همیشه مشغول. فقط یه مشکل وجود داره اونم اینه که...
View Article